“Gurabija speciale” plus 13 more Kuzhina Shqiptare

Valoni kockat e këmbëve të viçit në një tenxhere me ujë, pasi të kenë valuar shumë shtoni pak selino, qepë dhe karrota të prera imët. E në fund shtoni pak makarona të vogla ose oriz, erëza dhe supa është gati.

Kjo supë është e pasur me minerale të tilla si kalcium, magnez, fosfor dhe kalium.

Është e rekomanduar për të rritur e fëmijë dhe sidomos për njerëzit që vuajnë nga sindroma e zorrës së nevrikosur.

Sipas disa dietologëve më në zë që merren me kujdesin e ushqimit të VIP-ave Hollivudian, thuhet se ata e konsumojnë së paku 3 herë në javë këtë lloj supe, për të qënë më në formë për performancat e tyre dhe për të zvogëluar rrezikun e shfaqjes së sëmundjeve inflamatore.

The post Supa e “të varfrit” që ju shëron nga një sërë sëmundjesh appeared first on Kuzhina Shqiptare.

Tortë e shpejtë me vetëm dy përbërës

Posted: 24 Jan 2017 09:07 PM PST

The post Tortë e shpejtë me vetëm dy përbërës appeared first on Kuzhina Shqiptare.

Receta: Si bëhet sallata më e popullarizuar në botë?

Posted: 24 Jan 2017 09:07 PM PST

Sallata Cezar është zgjedhja e vërtetë për racion të shëndetshëm dhe të shijshëm.

Përbërësit:

200 gr fileta pule
1 fetë buke të thekur
Sallatë e gjelbër
50 gr djathë Parmigiano në copa të vogla
5-6 domate qershi sipas dëshirës

Përbërësit për salcën:

100 ml majonezë
40 ml qumësht
40 gr parmigiano i grirë
1 lugë gjelle mustardë
2 lugë gjelle lëng limoni
1 thelbi hudhër

Përgatitja:

Përbërësit e salcës i fusim të gjithë bashkë në mikser dhe i përziejmë deri sa të bëhet një masë homogjene në formë salce.
Filetat e pulës i presim në kubikë të vegjël dhe e skuqim me pak vaj ulliri, kripë dhe piper.
Bukën e thekur e presim në kubikë gjithashtu dhe e hedhim bashkë me filetat e pulës sipër sallatës së gjelbër dhe djathit në copa.
Në fund shtojmë salcën sipas dëshirës.

The post Receta: Si bëhet sallata më e popullarizuar në botë? appeared first on Kuzhina Shqiptare.

Tortë me fruta

Posted: 24 Jan 2017 08:48 AM PST

The post Tortë me fruta appeared first on Kuzhina Shqiptare.

CookingFood.Org