| Titulo : | NORMA FINAL QUE DEFINE EL TÉRMINO "SIN GLUTEN". | |
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| Tema : | GLUTEN | |
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| Tipo de Norma : | NORMA FINAL | |
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| Resumen : | La Food and Drug Administration (FDA) ha publicado una norma final que define el término "sin gluten". El establecimiento de una definición para este término y de las condiciones uniformes para su utilización en el etiquetado de los alimentos ayudará a asegurar que las personas que padecen la enfermedad celíaca tengan información veraz y precisa acerca de los alimentos que llevan esta declaración voluntaria. La norma entra en vigor el 4 de septiembre de 2013 pero la fecha de cumplimiento es el 5 de agosto de 2014. | |
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| Link : | Food Labeling; Gluten-Free Labeling of Foods | |
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Fuente:
Saludos
Rodrigo González Fernández
Diplomado en "Responsabilidad Social Empresarial" de la ONU
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Diplomado en Gerencia en Administracion Publica ONU
Diplomado en Coaching Ejecutivo ONU(
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